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人呀~就跟山上的天氣一樣,不可能遠永遠晴天,也不可能總是雨天

即使一直保持微笑,讓人覺得開朗的人,也會有不開心的時候,

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真的很感謝二哥『黑雄』的照顧,

要不是有你,我應該在遭遇第一個考驗『崩塌的台21線東埔段』時就放棄了

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忘了是那位朋友傳給我的,分享給大家吧~!!

自己點選上面的圖示連結~~

進去後,有個台北美食大全~!!

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自從寶傑兄在關鍵時刻報導一系列有關奇萊山的故事之後<<----相關youtube連結!

大家對於攀登奇萊且安全歸來的山友都視為英雄人物,

其實只要事前做好登山的準備,人人都可以是英雄。

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-------取自[自由時報-生活週報]--------

步出新北投捷運站,走入令人眼花撩亂的溫泉鄉,有一處沒有招牌、僅靠熟客口耳相傳的私房好店--「阿嬌的店」悄悄隱身於此。

搭乘電梯來到4樓,推開木門就見一方雅致的小天地。大魚缸上頭擱置玻璃,就成了獨一無二的餐桌,見魚兒優游其中,伴著風扇轉動的陣陣徐風,更顯愜意優哉。「阿嬌的店」除了沒有招牌,也不提供菜單,端視人數、預算,全權由老闆搭配菜色,想當然爾就得於事前去電預約。以一桌4人為例,每人平均消費通常在1,000元左右。老闆表示:「與其傷腦筋控制成本,不如花心神尋找最好的食材。」於是,端上桌的不是老闆每隔兩天到東北角採買的新鮮漁貨,就是走訪農家探尋採自然農耕法、無農藥的天然蔬果。最初,緣於餐廳空間不大,特意採用清蒸慢煮的烹調方式,讓食材益發出色,「不炒不炸」遂成了「阿嬌的店」的另一大特色。

滷肉飯

選用宜蘭三星冷泉栽種的好米,米飯粒粒分明飽滿,搭配精選豬肋排上方油脂均勻分布的最佳部位,以純米酒細心燉煮直至沒了酒氣、只剩酒水,細緻具層次的深度口感,值得一嘗。

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