- Sep 18 Sun 2011 22:56
[玉山銀行 行員福利][員工儲蓄會 員工持股信託][玉山銀行面試]
- Sep 10 Sat 2011 17:32
[七頂峰之旅][3,421][合歡東峰]
- Aug 27 Sat 2011 20:09
[七頂峰之旅][3,952][玉山主峰]
- Jun 27 Mon 2011 00:13
[七頂峰之旅][奇萊主峰、北峰]
自從寶傑兄在關鍵時刻報導一系列有關奇萊山的故事之後<<----相關youtube連結!
大家對於攀登奇萊且安全歸來的山友都視為英雄人物,
其實只要事前做好登山的準備,人人都可以是英雄。
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- Jun 25 Sat 2011 14:10
[美味私宅菜][阿嬌的店]
-------取自[自由時報-生活週報]--------
步出新北投捷運站,走入令人眼花撩亂的溫泉鄉,有一處沒有招牌、僅靠熟客口耳相傳的私房好店--「阿嬌的店」悄悄隱身於此。
搭乘電梯來到4樓,推開木門就見一方雅致的小天地。大魚缸上頭擱置玻璃,就成了獨一無二的餐桌,見魚兒優游其中,伴著風扇轉動的陣陣徐風,更顯愜意優哉。「阿嬌的店」除了沒有招牌,也不提供菜單,端視人數、預算,全權由老闆搭配菜色,想當然爾就得於事前去電預約。以一桌4人為例,每人平均消費通常在1,000元左右。老闆表示:「與其傷腦筋控制成本,不如花心神尋找最好的食材。」於是,端上桌的不是老闆每隔兩天到東北角採買的新鮮漁貨,就是走訪農家探尋採自然農耕法、無農藥的天然蔬果。最初,緣於餐廳空間不大,特意採用清蒸慢煮的烹調方式,讓食材益發出色,「不炒不炸」遂成了「阿嬌的店」的另一大特色。
滷肉飯
選用宜蘭三星冷泉栽種的好米,米飯粒粒分明飽滿,搭配精選豬肋排上方油脂均勻分布的最佳部位,以純米酒細心燉煮直至沒了酒氣、只剩酒水,細緻具層次的深度口感,值得一嘗。